Metzlsubb |
1.) Die Brühe, in der das Kesselfleisch und die Würste bei einer Hausschlachtung gekocht werden. Da manche Würste beim Kochen platzen, ist die Suppe sehr aromatisch. Man gibt dünn geschnittene Brotstückchen hinein. 2.) Das was man den Nachbarn und Verwandten von einer Hausschlachtung abgibt: Brühe, Leber- und Griebenwurst sowie Kesselfleisch, manchen auch ein Stück frisches Fleisch.
3.) Das was in einer Besenwirtschaft als Metzelsuppe auf den Tisch kommt: Sauerkraut, Kesselfleisch sowie Leber- und Griebenwurst |
| |
Mannsbeibrenga |
der Beitrag (Haushaltsgegenstände) des Ehemanns zur Aussteuer |
| |
Märktromet |
der Geldbetrag, den die Kinder früher zum Ausgeben auf dem Krämermarkt erhielten |
| |
Maogalesfarb |
eine undefinierbare Farbe |
| |
millionisch |
enorm, außergewöhnlich, immens |
| |